Producten met het label "eiwitrijk" zijn gemiddeld 24 procent duurder dan hun gewone tegenhanger, blijkt uit onderzoek. Waarom je lichaam dat extra eiwit meestal niet nodig heeft.
Lees meer →
De Kuyper brengt drie cocktails uit in blikjes van 200 ml. Wat zit erin, smaakt het ook echt als een cocktail, en hoe serveer je het goed?
Lees meer →
Zadenbrood zonder bloem duikt op als foodtrend: eiwitrijk, vezelrijk en met een lagere glycemische index dan wit brood. Een voedingsadviseur legt uit hoe je het zelf bakt, en waarom twee sneetjes genoeg zijn.
Lees meer →
Terwijl iedereen denkt dat truffels alleen uit Frankrijk en Italië komen, groeien ze ook gewoon in Nederlandse duinbossen. Dit is waar ze liggen, wie ze zoekt en wat je ermee kunt.
Lees meer →
Zoet en pittig is in 2026 dé foodtrend die van Amerika naar Nederlandse schappen overwaait. We leggen uit wat swicy is, waarom het nu zo hard groeit en hoe je het zelf maakt.
Lees meer →
De Hugo Spritz klimt op in zoekopdrachten en omzet en daagt de Aperol Spritz uit als favoriete terrasdrank. Dit is waarom en hoe je hem zelf maakt.
Lees meer →
De carajillo, een koffie-cocktail van espresso en Licor 43, duikt dit najaar overal op in Nederlandse bars en restaurants. Dit is de herkomst, het recept en waarom hij blijft hangen.
Lees meer →
Cascara, gemaakt van de gedroogde schil van de koffiebes, is het nieuwe drankje op Nederlandse menukaarten. Zo proef en maak je het zelf.
Lees meer →
Nederlanders gaan minder uit eten en steken dat geld juist in een uitgebreid diner thuis. Deze foodtrend van 2026 legt uit waarom de keuken het nieuwe uitgaansleven is geworden.
Lees meer →
Loaded water is het nieuwe drankje van TikTok: bruisend water met fruit en siroop in lagen. Fris, suikerarm en zo zelf te maken.
Lees meer →