Drinks
Tepache is de nieuwe kombucha en smaakt beter
Tepache is de gefermenteerde ananasdrank die dit jaar overal opduikt: fruitig, licht bruisend en gemaakt van wat je normaal weggooit. Zo maak je het thuis.
Lees meer →Kombucha
Food
Van zout en kool naar kimchi in vijf dagen
Fermenteren klinkt ingewikkeld, maar kimchi en zuurkool maken vraagt niets meer dan zout, groenten en een paar dagen geduld. Van beginner tot thuiskok: zo begin je vandaag nog.
Lees meer →